MEDIODÍA
PARA EMPEZAR:
| Ensalada fattoush con sandia. |
| Falafel de hierbas frescas con hummus de secreto. |
PLATO PRINCIPAL:
| Berenjena rellena de espinacas y queso feta. |
| Dürüm de pescado del mediterráneo con mayonesa de piparas y berros. |
| Tajin de pollo con almendras y cirueas. |
POSTRE:
Calabaza asada con melaza de dátil y canela. |
| Pastel turco. |
NOCHE
NOCHE
MENÚ NOCHE BAALBEC / 29€
Cambiamos el menu de noche cada día. Aqui tienes un ejemplo para tentarte! |
ENTRANTES
| Humus tradicional. |
| Tabule con melón yogur de granada y sardina en escabeche. |
| Croquetas de pollo de corral melosa con especias y alioli de harissa. |
| Clóchinas con tomate verde braseado y guindilla |
PRINCIPALES
| Pescado del mediterráneo en hoja de parra, muhamarra y cebolletas glaseadas. |
| Nuestra cazuela de moussaka con queso ahumado. |
| Kebab de cordero de Viver, pita y ensalada de tomate y guindilla. |
POSTRES
| Tarta de queso horneado de Alex |
| Bizcocho de limón, crema de vainilla y albaricoques estofados. |